O Grove ya conoce los nombres que recibirán este año las Centolas de Ouro, la máxima distinción que otorga el Concello en el marco de la Festa do Marisco. El Consello Local de Turismo ha decidido reconocer a cuatro trayectorias muy distintas entre sí, pero con un denominador común: todas ellas han sabido llevar el nombre de la villa meca más allá de sus límites. Los premiados son el establecimiento El Moderno, el deportista Antonio Devesa, conocido por todos como «Tolín», el Foro Acui y la exvicepatrona mayor de la Cofradía de Pescadores San Martiño, Lola Gondar.
La entrega de los galardones se celebrará el viernes 9 de octubre, a partir de las 20.00 horas, en el auditorio de O Grove, en plena celebración de la fiesta gastronómica.
Un siglo de cocina casera en la calle Castelao
El Moderno acaba de alcanzar un hito al alcance de muy pocos negocios: cien años de vida. Fundado por la familia Prol Domínguez, el inmueble comenzó ofreciendo habitaciones a los turistas que llegaban a la villa y, con el tiempo, incorporó un restaurante de comida casera. Cuatro generaciones después, las hermanas Mari y María José Piñeiro decidieron reconvertir parte de aquel comedor en un despacho de comida para llevar, ubicado en la calle Castelao, donde todavía hoy se preparan muchas de las recetas heredadas de sus antepasados.
Toda una vida sobre el agua
Antonio Devesa, «Tolín», nacido en 1956 y vinculado al club Breogán, es uno de los deportistas veteranos más reconocidos del municipio. Su vida deportiva ha girado siempre en torno a las disciplinas acuáticas: remo, piragüismo y barco dragón. Buena parte de su carrera la pasó en las traineras del Clube de Remo Mecos y, a sus setenta años, sigue en activo. Esta temporada, con el C.R. Virxe da Guía, se ha proclamado campeón de la Liga Galega de Traíñas Veteranas y campeón de España de Traíñas Veteranas. En paralelo, compite en el barco dragón das Centolas, con el que suma seis títulos de campeón de España y una medalla de bronce, y con el que ha cerrado el curso como subcampeón de la Liga Nacional de Barco Dragón.
Dos décadas al frente de las mariscadoras
Lola Gondar, que ya cuenta con un Premio Meca, fue durante veinte años la responsable de la agrupación de mariscadoras a pie de la Cofradía San Martiño, y desempeñó un papel destacado en el pósito a lo largo de varios mandatos como vicepatrona mayor.
Casi treinta años divulgando el mar
El Foro Acui completa la lista. Nació en 1998 como Foro de los Recursos Marinos e Acuicultura das Rías Galegas, con la vocación de convertirse en un espacio de referencia para dar a conocer la realidad y el futuro de la pesca, el marisqueo y la acuicultura en Galicia. Desde el Concello lo definen como una auténtica institución gallega y un polo de atracción que reúne cada año a cientos de científicos e investigadores. Su edición de 2026 se desarrolla este jueves y viernes en el auditorio municipal, coincidiendo con el arranque de la Festa do Marisco, que abre sus cocinas el jueves a las 12.30 horas.
Fuente: Faro de Vigo
